鯖の開きと、つくね焼き、豚肉と春雨の炒めものと切り干し大根(*^^*) 鯖の開きは一本釣りで釣りあげたマサバを氷で締めた状態で家まで持ちかえった後、開いて塩を振り干したモノ 開きはやっぱりうまい(^_^) 産卵時期で栄養を蓄え、脂がのった鯖を開き、塩を…

栃木県鬼怒川日光ツアーを自身の体験から語ります 鬼怒川、日光といえば紅葉時期は素敵なところでありますが逆に紅葉時期外では果たしてどうでしょうか❔☺ 先ずは宿泊先施設はホテル三日月 …にすれば良かった いきなり未体験を語ってすいません 低予算旅行だ…

こんにちわ☺ 今日は自身が、過去に感銘を受けた大切にしている言葉を紹介したいと思います。 実は今から紹介する言葉は、自分自身が安定した職を手放し四月から新たな事業を展開していく手前があり、今の自分にピタリとあてはまる言葉で、ふと思い出したので…

作業台を作ってみました☺DIYをちょこちょこしていきたいと思い勉強しはじめの第一作(^_^)材料の板はSPFと呼ばれる材質のホームセンターで安く売られてる板。この板の特徴は加工に優れ（やわらかく切るのが楽）ボクのような素人には扱いやすい反面、板割れし…

今日の夕飯は冬の寒さを忘れさせてくれるキムチ鍋にオムレツに生カキ。 キムチ鍋レシピを紹介します(^_^) 材料は鍋用にみつくろってある野菜セットで楽をしながら、しいたけに絹とうふ豚バラ肉を用意しました☺ 味付けはスープ状の素を使うのではなくて、いつ…

今回は北海道旅を紹介します(^_^)北海道は四季折々で春先に花を鑑賞するのも、広大な田園風景を車でドライブも、たまたま見つけた牧場で濃厚牛乳を飲んで「ぷはぁ～」も楽しそうですが自分が行ったのは冬の北海道で函館、小樽、札幌にレンタカーで回りました…

昨年沖縄に上陸した時の話です(^_^) 離島（宮古島）を絡める７月の中旬三泊四日 の旅は快晴も旅の気分の向上を手助けしてくれまさに最高の旅。 宮古島のビーチは透き通り、見渡す限りの自然は都会の喧騒では味わえない一時。 右の写真は東平安名岬（ひがしへ…