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ライフスタイル

人生一度きり 縛られる事なく自分で決断 何事も挑戦

The 和食

鯖の開きと、つくね焼き、豚肉と春雨の炒めものと切り干し大根(*^^*) 鯖の開きは一本釣りで釣りあげたマサバを氷で締めた状態で家まで持ちかえった後、開いて塩を振り干したモノ 開きはやっぱりうまい(^_^) 産卵時期で栄養を蓄え、脂がのった鯖を開き、塩を…

キムチ鍋でほっかほか

今日の夕飯は冬の寒さを忘れさせてくれるキムチ鍋にオムレツに生カキ。 キムチ鍋レシピを紹介します(^_^) 材料は鍋用にみつくろってある野菜セットで楽をしながら、しいたけに絹とうふ豚バラ肉を用意しました☺ 味付けはスープ状の素を使うのではなくて、いつ…