作業台をつくったよ(^_^)

作業台を作ってみました☺

DIYをちょこちょこしていきたいと思い勉強しはじめの第一作(^_^)

材料の板はSPFと呼ばれる材質のホームセンターで安く売られてる板。

この板の特徴は加工に優れ（やわらかく切るのが楽）ボクのような素人には扱いやすい反面、板割れしやすく腐食しやすく、耐水性に弱い。

ウッドデッキなどはこの板がよく使われるが防腐材、塗装などにより木材を保護しないともちませんね。

防腐材用のSPFも売られてますよ。(*^^*)

室内で使う分にはそのままでいいんだろうけど、屋外など雨ざらしの場合は対策しないと耐久性が変わってきますね🎵

キムチ鍋でほっかほか

今日の夕飯は冬の寒さを忘れさせてくれるキムチ鍋にオムレツに生カキ。

キムチ鍋レシピを紹介します(^_^)

材料は鍋用にみつくろってある野菜セットで楽をしながら、しいたけに絹とうふ豚バラ肉を用意しました☺

味付けはスープ状の素を使うのではなくて、いつもボクが困った時に助けてくれる頼もしいヒーローである彼に頼りました🙋

桃屋のキムチの素です(^_^)

これはカクテキ大根なんかもおいしく味つきますし頼りにしてますよ☺

さてこれをベースに味噌を入れます😁

やっぱり味噌を入れるとおいしいですよね。あとはすこしコンソメをいれたり、みりんを足したりで整えればおいしく仕上がります(^_^)

オムレツは玉ねぎみじんと豚肉ミンチを炒めて甘辛く（塩こしょう、しょうゆ、砂糖、ほんだし）味付けして水分が飛ぶまで炒めます😁

出来上がった具を卵で包むとおいしいオムレツができます。(*^^*)

生カキはやっぱりポン酢に万能ネギを入れて「ジュル」っと最高(^_^)✌

以上で本日の夕飯たちの紹介を終わります😁

ご視聴ありがとうございました☺

北海道でうまし

今回は北海道旅を紹介します(^_^)

北海道は四季折々で春先に花を鑑賞するのも、広大な田園風景を車でドライブも、たまたま見つけた牧場で濃厚牛乳を飲んで「ぷはぁ～」も楽しそうですが自分が行ったのは冬の北海道で函館、小樽、札幌にレンタカーで回りました🙋

海鮮丼はホタテにウニ、イクラ、カニ、カキ

。札幌発祥地、味噌ラーメン。広大な牧場にてストレスフリーで育った牛さんが提供する乳製品。

旨いにきまっとるがな☺

食への暴走警報が発令しますので、観光話も挟みます(^_^)

先ず函館は港を中心に栄えた街並み。

それは横浜と似ており、開国し国際貿易港と発展を遂げ、異国文化から受けた影響は傾斜地に建てられた街並みの建造物などに洋が溶け込み観光地としての魅力を掻き立てている。

きっと歴史を感じるであろう。

八幡坂（はちまんざか）から函館港を下るとそこには「金森赤レンガ倉庫」がたたずみイルミネーションのきらびやかな光がクリスマスムードを一層際立たせる。

函館での食事は横丁好きな自分は函館駅から徒歩５分の大門横丁と朝は駅からすぐ目の前の朝市で海鮮丼。

 

うますぎてニヤニヤを抑えるのが困難です。(^_^) 特にホタテやウニは甘くて、とろけて最高です(*^^*)

ただ朝市の、おじさんとおばさんはキャバクラ並の客引きですので店選びは大変だと思われます😁笑

函館でのやり残しは函館市限定「ラッキーピエロ」に行かなかったこと(T_T)

ナンバーワンハンバーガーを食べどうかボクの無念を果たして下さい(+_+)

函館から小樽は高速道路をひた走ること約6時間。

道南から道央間の大移動ではパーキングエリアは基本トイレと自動販売機のみ。

気合いで小樽に着けば、やはり小樽運河を観光ですね。(*^^*)

小樽の土産物は主に硝子細工でした✨

小樽も素敵なところでした(^_^)

そして舞台は札幌市😃

札幌時計台付近ではイルミネーションが綺麗です。

すすきので象徴される札幌はいかにも繁華街で、街並み全体が明るく照らされていました。☺

ラーメン横丁で食べた味噌ラーメンも雪が降り積もる札幌市内で冷えた体を温め、とてもおいしかったです(*^^*)

北海道滞在中は海鮮丼とラーメンを食べあさり、本当にうまいものづくしでした🙋

広大な土地での「楽しいこと」や「おいしいモノ」の可能性はまだまだたくさんありそうですね😁

今回の旅はこのかたのしめで結びの言葉とします(^_^)

Boys be ambitious（少年よ大志を抱け）

                       ウィリアム・スミス・ クラーク

沖縄でのんびり最高な旅行

昨年沖縄に上陸した時の話です(^_^)                 離島（宮古島）を絡める７月の中旬三泊四日 の旅は快晴も旅の気分の向上を手助けしてくれまさに最高の旅。  

宮古島のビーチは透き通り、見渡す限りの自然は都会の喧騒では味わえない一時。

     

右の写真は東平安名岬（ひがしへんなざき）

※沖縄は漢字も独特で読めないよね(+_+)

東平安名岬は360度大パノラマで最高(^○^)

虹のかかる青空に眼下に広がる地平線、どこまでも続くエメラルドのビーチに思わず声を張り上げる。

忙しく時間に追われる日常と違い、ゆったりのんびりと時計の針が時を刻む。

美しい砂浜や星空は心を浄化し、少し意地悪な熱い日差しにさえもストレスを覚えることはない。

さてここで宮古島の一押しをラインナップしていきたい。数あるお勧めの中でも、池間島のイキヅービーチ（純と愛のロケ地で有名）の息を飲む綺麗な砂浜ビーチと珊瑚をシュノーケリングできるインギャーマリンビーチは圧巻。ちゃっかり、どちらも無料で楽しめるのが嬉しさの一つでもあるけどね(^_^)

イキヅービーチのハート岩

珊瑚の減少が騒がれる現在も珊瑚とそこに集まるニモ（カクレクマノミ）をはじめとする熱帯魚が来るものを歓迎してくれる(*^^*)

それと宮古島の警備員「まもる君」があちらこちらに点在してるから探してみてね(^_^)

本島での楽しみは国際通りで繁華街を楽しむのも、美ら海水族館に遊びに行くのも楽しい一時でした。

ちなみに食事に関しては郷土料理であるソーキそば、有名どころのタコライスなどは口に合わず、まさかの「すきや」に行ってしまいました☺笑

けど国際通りの居酒屋は全体的においしいつまみが出たし、これがまた楽しいんですが民謡を聴かせるショーをみながら飲めるんですよ(^_^)

三味線に合わせた独特な唄はいかにも沖縄らしさを思わせ、恥じらいもなく自然と体を踊らせるリズムです💡

こんな楽しい沖縄に是非遊びにいきたいでせよね(*^^*)